COVID-19疫情爆發，加速了外送平台崛起，很多台灣小型餐飲業者開始思考做外送能賺錢嗎？ 很多老闆遇到的問題是，如果跟外送平台合作，被抽成30幾%，利潤都沒了… 但是不合作，生意一直往下掉，一樣賺不到錢。 那到底該怎麼評估是否要跟外送平台合作，以及合作後要注意什麼眉角呢？ 本系列文章為市場先生團隊對餐飲業創業的採訪專題， 這次特地訪問到有跟foodpanda、Uber Eats…等外送平台豐富合...

想要創業做餐飲，除了自創品牌、加盟外，另外一個常見的方式就是頂讓別人既有的店面。 但是頂讓這件事，就像跟買賣房子一樣，賣方想要賣高價，買方則想要買低價， 而頂讓店面又不像房屋買賣有實價登錄可以查行情， 價格隨著店面的狀況落差很大，因此成交也相對不容易。 本系列文章為市場先生團隊採訪餐飲創業業者整理的系列專題， 這篇文章市場先生告訴你店面頂讓常見的類型， 並教你如何估價、店面轉讓流程、所有頂讓店面該...

第一次自己創業開店，很容易遇到的問題就是不知道稅要怎麼繳？需要繳那些稅？ 也許你一看到網路上那些艱澀難懂的稅法條文更是一個頭兩個大。 這篇文章市場先生會用深入淺出的方式，帶你快速了解小型餐飲業會遇到的稅務問題， 包含以下幾個部分： 如何進行稅籍登記？ 設立行號或公司繳交的稅費一覽表 營業稅是什麼意思？ 營利事業所得稅是什麼意思？ 不想自己報稅怎麼辦？

餐飲業是被大多數人最常選擇的創業項目之一， 許多做餐飲業的老闆因為沒學過會計，或是覺得做帳很難， 因此都是憑感覺在做生意，每個月賺多賺少自己也不太清楚，這樣是很危險的事。 從事小生意，其實自己製作財務報表並不是很困難，只要平時紀錄好每一筆收入跟支出， 每月底花幾個小時時間，就能製作出店面的財報。 本文文章市場先生團隊餐飲業創業訪談系列專題， 不使用複雜的會計理論，只用最簡單的方式，告訴你該如何製作...

  「我想自己創業開一家蛋糕店，那我要怎麼開始呢？」 通常新手創業者會遇到的第一個問題就是不知道如何設立公司行號， 其實設立公司行號的流程並不困難，這篇文章市場先生帶你快速了解設立公司行號的10大步驟。 步驟1：決定要申請「行號」或「公司」 步驟2：決定登記地址 步驟3：決定負責人 步驟4：決定營業項目 步驟5：預查名稱 步驟6：刻公司大小章 步驟7：至銀行開戶，將資本額存入 步驟8：準...

在談到創造被動收入時，除了儲蓄、投資，另一個常被討論到的方式就是創業， 創立一個能夠持續帶來被動收入的企業。談到創業，一般人最容易聯想到的就是餐飲業， 根據調查，10間新成立的公司行號中，有8間就是餐飲相關的， 餐飲行業看似簡單，但很多人進場後才哭著發現「童話裡都是騙人的」，最後認賠殺出。 市場先生團隊有鑑於此，特別訪問了幾位在台灣餐飲業有真槍實彈經驗的前輩， 將他們不藏私的經驗整理寫成一系列專欄...